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Página web del Restaurante A Fábrica: http://www.restaurantes-coruna.com El Restaurante A Fábrica combina los valores de la cocina gallega tradicional con las exigencias de elaboración y servicio de la restauración actual. Ubicado en el emblemático y rehabilitado edificio de A Fábrica (1905) en el ayuntamiento de Oleiros (La Coruña), ofrece un entorno envidiable, un rápido y cómodo acceso, y un ambiente acogedor para saborear las comidas y disfrutar de las sobremesas.  La armonía lograda entre la perfecta combinación entre lo comido y lo bebido con el entorno y el ambiente, hacen del Restaurante uno de los lugares señalados para comer en La Coruña. El Restaurante, en el que además puede disfrutar de un comedor “totalmente reservado”, ofrece una cocina con herencias de generaciones anteriores, basada en la tradición y en la calidad de las materias primas. 
No es ningún secreto que la cocina gallega, debido a su gran despensa natural, es suficiente motivo para visitar nuestra tierra, que ofrece uno de los mejores mariscos del mundo, carnes exquisitas, un pescado excelente, y buenos vinos para regarlos.
Degustar la cocina gallega en su propia geografía es un placer. Además, Otro atractivo de la cocina gallega es su variedad, es tal que resulta difícil definir cual es el plato típico de la región, aunque todos ellos tienen algo en común, su estilo de cocina familiar, artesana, variada, y hecha con paciencia. En A Fábrica podrás disfrutarla además en un marco excelente y acogedor. 
Todos los platos de la carta de nuestro restaurante son elaborados con productos de primera calidad, viajan directamente desde los mejores puestos de los principales mercados tradicionales gallegos hasta nuestra cocina. Además de la carta del restaurante, si lo desea, puede solicitar la elaboración de sus platos y postres favoritos con antelación. 
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